人気ブログランキング | 話題のタグを見る

夏はレース編み                   冬は羊毛フェルト                  季節労働者です。           


by faye2221
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

おせちも良いけど

パスタもね。


ってこともないのだけど、せっかく何もすることがないのんびりしたお休みなので、
手打ちパスタを作ってみた。
派遣で仕事ご一緒した方からお聞きして、ものすごーく作ってみたくなったのです。
セモリナ粉が近所のスーパーでは手に入らなかったので、
初心者でも作りやすいという、強力粉と薄力粉のブレンドで。




おせちも良いけど_d0092100_1340735.jpg
こねてー
(大ちゃんが) おせちも良いけど_d0092100_1344313.jpg

のばしてー
(大ちゃんが)

おせちも良いけど_d0092100_13521239.jpg
切ってー
(大ちゃんが)








3分茹でてー










はい!!できあがり!!おせちも良いけど_d0092100_13555962.jpg



ついでにドン!!(ほうれん草入り)
おせちも良いけど_d0092100_13571868.jpg








意外と簡単。
こねるのと伸ばすのは少し力がいるので大変(大ちゃんが)だけど、
粘土遊びみたいで楽しいし、何より出来上がりがプリプリモチモチ!!
フェトチーネ(平麺)なので、コッテリ系のソースに合わせたら、ソースがよくからんでホントに美味しいー!!
今回はちょっと伸ばしが足りずに麺が太めだったので、次回の課題にしよう。

いやーしばらくハマリそうな予感。
by faye2221 | 2007-01-02 16:30 | 日常